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きのこと相性の悪い食品

1 :しいたけお:2012/05/28(月) 19:38:53.02 ID:8TbUOgQ9
カレーつくるときにしいたけ入れると高確率で腐る気がするんだが。
昨日の夜火入れてさっきまた火入れようと思ったら腐ってた。
カレーにしいたけってダメなのか?
カレーがNGだとしたらほかに入れるとダメな食い物ってある?

2 :しいたけお:2012/05/28(月) 20:23:29.31 ID:Ujvp4JVJ
カレーの鍋は冷蔵庫に入れて置いた?
市販の「きのこカレー」には椎茸入りの物があるけど・・・
これからの季節、きのこは足が速くなるよね

3 :しいたけお:2012/05/28(月) 23:59:36.69 ID:8TbUOgQ9
パスタ鍋で大量に作るから面倒で冷蔵してないんだよな・・・
その分火マメにいれて回避しようとおもってたんだが季節柄あまかっただけか?

4 :しいたけお:2012/05/29(火) 05:54:29.68 ID:aKiaoF+G
パスタ鍋で作ったんだ・・・もったいなかったね。
いくつかの容器や鍋に移し、冷ましてから冷蔵庫→食う時に加熱が無難かと。
俺も去年夏にシメジカレーをダメにしてしまったよ(涙)
不味くなるから冷凍したくないんだ。スパイスやら足せばいいんだろうけど。

5 :しいたけお:2012/05/30(水) 18:24:08.83 ID:yN2OhArN
不味くなる。これに限るんだよなぁ。
シメジカレーか。こんど試してみる

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