2ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

カバイロツルタケ総合スレッド Part1

1 :しいたけお:2012/01/11(水) 01:30:33.30 ID:mPSC5zSU
テングタケ科テングタケ属の食用キノコで唯一似ている毒キノコがない
カバイロツルタケについて語り合おうぜ!

ちなみにカバイロツルタケ以外の
テングタケ科テングタケ属の食用キノコには全て似ている毒キノコがある。
ツルタケ…オオツルタケ、ツルタケダマシ、タマゴテングタケモドキに似ている。
シロツルタケ…ドクツルタケ、シロタマゴテングタケに似ている。
タマゴタケ、セイヨウタマゴタケ…ベニテングタケに似ている。
キタマゴタケ…タマゴタケモドキに似ている。
チャタマゴタケ、ドウシンタケ…コテングタケ、コテングタケモドキ、クロタマゴテングタケに似ている。
ガンタケ…テングタケに似ている。

2 :しいたけお:2012/01/11(水) 01:42:11.75 ID:mPSC5zSU
カバイロツルタケについて詳しく載っているサイトへのリンク

カバイロツルタケ - 野生きのこの世界
http://www.afftis.or.jp/kinoko/111.htm
カバイロツルタケ - きのこや
http://www.kinocoya.jp/illust/edible/kabairoturutake.html
カバイロツルタケ - きのこ専科 Mash Room
http://mash-room.jp/kinoko/kabairoturutake.htm

3 :しいたけお:2012/01/11(水) 01:48:53.90 ID:mPSC5zSU
要するにツルタケを採ろうとすると誤ってオオツルタケやツルタケダマシ、タマゴテングタケモドキを採ってしまう危険性がある。
シロツルタケを採ろうとすると誤ってドクツルタケやシロタマゴテングタケを採ってしまう危険性がある。
タマゴタケやセイヨウタマゴタケを採ろうとすると誤ってベニテングタケを採ってしまう危険性がある。
キタマゴタケを採ろうとすると誤ってタマゴタケモドキを採ってしまう危険性がある。
チャタマゴタケやドウシンタケを採ろうとすると誤ってコテングタケやコテングタケモドキ、クロタマゴテングタケを採ってしまう危険性がある。
ガンタケを採ろうとすると誤ってテングタケを採ってしまう危険性がある。
唯一カバイロツルタケだけが似ている毒キノコがない。
食毒不明のヨソオイツルタケには似ているが。

4 :しいたけお:2012/01/11(水) 01:59:54.21 ID:mPSC5zSU
カバイロツルタケは生で食べると中毒するが火を通せば安全に食べられる。

カバイロツルタケが使える料理一覧
酢の物、茶碗蒸し、味噌汁、お吸い物、鍋物、炊き込みご飯、雑炊、天ぷら、フライ、
和風煮物、佃煮、そば、うどん、コンソメ、洋風煮込み、ピクルス、マリネ、
ピザ、グラタン、オムレツ、スパゲティ、ホイル焼き、中華油炒め、中華煮込み
ソースは大海淳著『いますぐ使えるきのこ採りナビ図鑑』。

5 :しいたけお:2012/01/11(水) 17:35:29.80 ID:foEij1Yz
総合する程話題があるのかよw
かわいいから好きだけどさ
http://2ch-dc.mine.nu/v2/src/1326270621013.jpg


6 :しいたけお:2012/01/11(水) 21:09:57.43 ID:mPSC5zSU
>>5
テングタケ科の毒キノコは2つもスレが立っているのにテングタケ科の食用キノコのスレがないので
カバイロツルタケのスレを立てた。
毒キノコの多いテングタケ科では珍しく食用、
似ている毒キノコもなく他のテングタケ科の食用キノコよりは安全に採れる、
しかも味も美味というだけでも話題になりそうな気がするが…。
ちなみにテングタケ科の毒キノコのスレはタマゴタケやセイヨウタマゴタケに似ているキノコのスレと
シロツルタケに似ているスレのキノコが立っている。

ベニテングダケってスゴい美味いってホント?(タマゴタケやセイヨウタマゴタケにそっくりな毒キノコのスレ)
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1222805760/
ドクツルタケを食べてびっくりしたこと(シロツルタケにそっくりな毒キノコのスレ)
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1224241254/

7 :しいたけお:2012/01/12(木) 00:00:16.91 ID:7UTIcLAf
旨いかぁ? 一回ラーメンに放り込んでみたけど地味でパッとしなかったぜ。
実際タマゴタケほど人気もないし。今じゃ図鑑でもほぼ毒キノコ扱いだからなぁ。


8 :しいたけお:2012/01/24(火) 04:22:15.72 ID:uQJCSp1a
いつもありがとね

4 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.02.02 2014/06/23 Mango Mangüé ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)